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Bartscher Reiskocher


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On 25.04.2020
Last modified:25.04.2020

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Reis kochen im Reiskocher

Bartscher Reiskocher
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Spitzenbewertung aus Deutschland. In einem Durchgang kann Reis für bis zu vier Personen gegart werden. Dank der kompakten Bauweise benötigen sie nicht viel Platz zum Lagern.

Durch verschiedene Poren findet die Dampfzirkulation in der Mikrowelle statt. Der Behälter besteht aus Kunststoff.

Leider wird dadurch auch recht viel Strom verbraucht. Von Vorteil ist die Reinigung, die problemlos im Geschirrspüler möglich ist.

Reisgarer mit Zeitschaltuhr können für eine beliebige Uhrzeit programmiert werden. Hierzulande verspeist man keinen Reis zum Frühstück, in Asien aber schon.

Nach dem Beenden des Garvorgangs ertönt ein Signal. Man brauch sich also um nichts weiter kümmern. Wenn du nach einem stressigen Tag zu Hause ankommst, erwarten dich duftige Reisaromen.

Ein Reiskocher mit Temperaturregelung hat in der Regel eine Warmhaltefunktion integriert. Lässt man Reis abkühlen, wird Reis schnell von Keimen befallen.

Mit der Warmhaltefunktion kann Reis über viele Stunden hinweg warmgehalten werden. In der Regel erfolgt die Temperaturregelung auf automatische Weise.

Nachdem der Reis fertig gegart ist, erhält der Reiskocher ein Signal. Im Iran verzehrt man gerne Reis mit einer knusprigen Kruste am Boden.

Man spricht dabei vom Reiskuchen, dem iranischen Tahdig. In der Regel schalten iranische Reiskocher etwas später ab, als andere Ausführungen.

Auch wenn die Warmhaltefunktion sehr praktisch ist, so wird dabei recht viel Strom verbraucht. Dampfgarer können neben Reis auch Fleisch, Fisch und Gemüse garen.

Sie sind sozusagen wahre Multitalente. Am bekanntesten ist der Edelstahldämpfer, gefolgt vom Bambusdämpfer. Oftmals bereitet man darin Sushi-Reis zu.

Bambuskörbe sind für uns Europäer sehr speziell, leider halten sind aber nicht sehr lange. Edelstahl Dampfgarer sind eher weniger für die Reiszubereitung gedacht.

Allerdings garen sie Reis auf eine sehr schonende Art und Weise. Beim Kauf eines Reiskochers solltest du diverse Details beachten.

Mit Hilfe der folgenden Faktoren wird es dir leichter fallen verschiedenen Modelle miteinander zu vergleichen und bewerten. Nachstehend erfährst du die Einzelheiten der aufgeführten Punkte.

Die Art der Zubereitung hängt in erster Linie von der jeweiligen Variante ab. Geräte mit Dampfdrucksystem oder Induktionseinsätzen sind meist teurer zu bezahlen.

Wer gerne guten Reis verzehrt, sollte Wert auf diese Funktionen legen. Das Praktische daran ist nicht nur die simple Zubereitung, sondern auch der geringe Platzbedarf beim Verstauen.

Weiterhin haben wir von Reiskochern mit Timer berichtet. Diese sind insofern praktisch, dass sie Reis zu deiner Wunschzeit fertig garen. Zudem schalten sie von alleine ab, insofern du nicht anwesend bist.

Gute Geräte schalten automatisch in den Warmhaltemodus. Durch das Warmhalten kann Reis zu einer späteren Uhrzeit verzehrt werden.

Kühlt Reis auf Raumtemperatur ab, wird er schnell von Bakterien befallen. Ebenfalls haben wir von Dampfgarern berichtet. Das Fassungsvermögen und die Leistung sind ebenfalls wichtige Faktoren eines Reiskochers.

Am besten suchst du ein Modell aus, welches den Anforderungen gerecht wird. Überlege dir also vorher, für welche Zwecke du den Reisgarer einsetzen möchtest.

Ist der Topf zu klein, passen nur geringe Mengen an Reis hinein. Die gängigsten Modelle fassen zwischen einem halben Liter und fünf Litern.

Für Singles ist die kleinste Variante durchaus ausreichend. Familien mit vier oder fünf Personen greifen am besten auf ein Gerät mit ein bis zwei Litern zurück.

Viele Geräte sind mit Messbecher ausgestattet. In der beiliegenden Anleitung sind oftmals die Mengen vermerkt. Die Garzeit hängt vom jeweiligen Modell ab.

Mit nur 15 Minuten bereiten Mikrowellen Reiskocher Reis am schnellsten zu. Das Dämpfen von Reis im Bambusdämpfer dauert etwa 20 bis 30 Minuten.

Die Zubereitung im Kochtopf dauert ebenfalls circa eine halbe Stunde. Japanische Reiskocher benötigen in etwa zwei Stunden. Allerdings bleiben dabei alle Vitamine im Korn enthalten.

Natürlich hat auch die Menge einen entsprechenden Einfluss. Die Einfachheit der Reinigung hängt ebenfalls von der jeweiligen Ausführungen ab.

Besonders einfach kann man Reiskocher mit entnehmbarem Innentopf säubern. Meist enthalten diese eine Beschichtung, wodurch der Reis erst gar nicht anbrennt.

Ist der Innentopf fest verbaut, muss der ganze Kocher gereinigt werden. Für die Reinigung reicht etwas mildes Spülmittel und warmes Wasser.

Nimm einen weichen Schwamm zur Hand, um die Innenfläche nicht zu beschädigen. Am einfachsten gelingt die Reinigung bei Mikrowellen-Reiskochern, da sie im Geschirrspüler gesäubert werden können.

Aufwendiger ist die Reinigung von Modellen mit Dampfgareinsatz. Angebrannter Reis am Boden ist ebenfalls schwieriger zu entfernen. Mit ein bisschen Geduld gelingt dies aber auch.

Auch die Optik spielt beim Kauf eines wichtige Rolle. Bestenfalls sollte das Design zum Rest der Küche passen. Besonders wichtig ist dies bei Modellen, die dauerhaft einen Platz in der Küche haben.

Kleinere Ausführungen werden im Schrank selbst verstaut und sind nicht dauerhaft einsehbar. Einige Hersteller setzen auf auffällige Farben wie Gelb oder Rot.

Edelstahl macht einen sehr modernen und soliden Eindruck. Einige Geräte sind mit einem Glasdeckel ausgestattet. Viele Reiskocher weisen spezielle Funktionen und Extraausstattung auf.

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Falls es dazu noch ein Salat werden soll, sind auch unsere Gemüseschneider eine denkbare Option. Zögern Sie nicht länger und erwerben Sie noch heute einen Reiskocher!

Aber wenn Sie dachten, dass damit das funktionelle Repertoire des Geräts schon ausgeschöpft ist, haben Sie sich geirrt.

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